Essa é mais uma receita deliciosa de bolinho de arroz da minha querida sogrinha que é uma cozinheira de mão cheia.
Bolinho de arroz é uma dica bacana para fazer algo diferente para o almoço ou jantar, e as crianças adoram!
Bolinho de arroz
Ingredientes:
– 1 cenoura ralada no ralo grosso
– 2 xícaras de arroz cozido
– 1 punhado de salsinha e cebolinha
– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 ovo inteiro
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
– 1 dente de alho pequeno picadinho
– 1 pedacinho de cebola picadinha
– Leite até dar ponto de colher
– Sal a gosto
Modo de preparo:
– Misture todos os ingredientes até obter o ponto de colher.
– Faça bolinhas com apoio de uma colher e frite no óleo quente.
Dica: assar os bolinhos de arroz no forno
Mas outra boa opção é colocar para assar no forno para evitar fritar os bolinhos.
Os bolinhos de arroz dessa foto eu fiz dessa forma, ou seja, no forno! Para deixá-los mais douradinhos, coloquei um pouquinho de azeite por cima.
Beijos, da Mamãe Prática Fabi
Foto: Mamãe Prática
