Arquivo da tag: sobremesa

Gelatina multicolorida

Quando vi essa receita de gelatina multicolorida da Carla Barbato, chef pâtissier da Royal Sweet, lembrei na hora da minha infância (risos). Vale dizer que a gelatina é feita em camadas, por isso, precisa ter paciência no preparo. Essa receita rende 12 porções de 150 gramas (82 calorias cada).

2 - IMG_0102

A chef também dá a dica para quem quer uma versão mais light e saudável: o leite condensado e o creme de leite podem ser substituídos por iogurte grego sem açúcar e leite condensado light.
Continue lendo Gelatina multicolorida

Trifle de peras

Adorei essa dica enviada pra gente pela USA Pears, que cultiva peras americanas e as vendem aqui no Brasil. Confesso que achei a receita um pouco complexa  porque não tenho muito habilidade na cozinha (risos), mas deu vontade de arriscar a fazer. A receita é da chef Cinthya Maggi e rende até 12 porções.  Veja  como fazer:
Continue lendo Trifle de peras