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Bolo de caneca da Magali

Recentemente divulguei nas nossas redes sociais que recebi o livro ilustrado “Caderno de Receitas da Magali”, lançado recentemente pela Editora Senac São Paulo. A novidade fez tanto sucesso que pedi autorização para reproduzir aqui para vocês uma das receitas desse livrinho que é muito fofo!

O livro reúne as receitas favoritas da personagem e foram preparadas pela chef mineira Mônica Rangel. Também é legal porque  dá dicas de como envolver as crianças nas preparações, por exemplo, misturando ingredientes e decorando bolos.  Esse bolo de caneca de chocolate é um exemplo: rende 2 bolinhos e o tempo de preparo é de apenas cinco minutos.

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Madalenas para fazer com as crianças

Olá meninas!

Essa receita eu fiz com a minha filha de 3 anos, a Manuela, que adorou a brincadeira! A receita dessas madalenas faz parte do livro Cozinha fácil para meninas (Editora Girassol). É um bolinho super fácil de fazer e que fica bem gostoso e fofinho. Então, vamos à receita das madalenas:

Ingredientes:
3 ovos
Raspas de 1 limão
250 g de açúcar
250 ml de leite
250 ml de óleo de girassol
400 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
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Caldo verde português

É só começar o inverno que o maridinho volta da feira com linguiça portuguesa, batatas e couve! Já sei que ele está com vontade de tomar o caldo verde tradicional aqui de casa (risos). Essa receita é como a minha avó portuguesa fazia o caldo verde e foi passada pra mim pela minha tia Lourdes, também nascida na Terrinha!
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Cocada com açúcar mascavo

Já que estamos no início de junho e o clima de festa junina está no ar, adorei essa dica enviada pra gente pela Jasmine, marca de produtos alimentícios que segue uma linha mais saudável e funcional. Essa receita é feita com coco ralado queimado e açúcar mascavo, bem fácil de fazer e rende 20 pedaços. Veja só:

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