Quem precisa preparar todos os dias a lancheira das crianças sabe como é fácil cair na rotina e, quando menos percebemos, enviamos sempre as mesmas coisas nos lanchinhos.
Na hora de montar os lanchinhos, nossa missão é evitar as guloseimas em excesso, como salgadinhos, bolachas, refrigerantes e balas, oferecendo alimentos mais saudáveis e nutritivos.
Então, para nos ajudar nessa tarefa, a nutricionista Cristiane Botelho, da Clínica de Nutrição da Universidade UNIVERITAS/UNG, divide com a gente algumas orientações.
Confira, a seguir, 7 combinações de lanchinhos sugeridos pela nutricionista.
7 lanchinhos para compor a lancheira
LANCHE 1: Cookies integrais + fruta + suco caseiro
Exemplo de fruta: manga e suco de maracujá
LANCHE 2: 1 fatia de melão cortada em cubinhos + 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo branco com tomate e orégano
LANCHE 3: 1 potinho de salada de frutas + 1 pedaço de bolo caseiro + 1 iogurte
Exemplo: bolo de cenoura, banana ou fubá
LANCHE 4: 1 maçã + 2 fatias de pão integral com patê de ricota ou atum + 1 água de coco
LANCHE 5: 1 iogurte + 1 porção de cereal integral + 1 banana
LANCHE 6: 1 fatia de torta caseira de frango ou atum ou legumes + 1 porção de fruta + chá gelado
Exemplo de fruta: pera, morango ou uva
LANCHE 7*: bolo caseiro de laranja + queijo mozzarella de búfala + tomatinho cereja + melancia + suco de uva integral
LANCHE 7: bolo caseiro de laranja, queijo mozzarella de búfala, tomatinho cereja, melancia e suco de uva integral
Utensílios: lojamamaepratica.com.br
Dicas valiosas da nutricionista
- Bebidas
No caso dos sucos de frutas prefira as que possuem menor velocidade de oxidação, como melancia, acerola, abacaxi, mamão, goiaba e maracujá. Com o tempo, os sucos naturais podem perder uma parte das vitaminas, mas, ainda assim, é mais saudável que as versões de caixinhas.
- Iogurtes e lácteos
Para evitar que estrague o produto desse ser mantido no freezer por algumas horas, até começar a congelar. Depois disso, retirar do freezer um pouco antes da criança ir para a escola e colocar na lancheira. Dessa forma, até a hora do recreio, o produto estará descongelado e fresco para o consumo.
- Patês
Recomenda-se o uso de ricota, queijo tipo cottage ou cream cheese como base. O alimento escolhido pode ser batido no liquidificador com cenoura, atum, salsa ou outro ingrediente de preferência da criança.
O patê pode ser guardado na geladeira, em pote com tampa, e usado para rechear pães, que podem ser embrulhados com papel filme ou alumínio. A durabilidade média é, normalmente, de três ou quatro dias.
- Petiscos
Mix de castanhas, cereais sem açúcar ou frutas desidratadas. É prático e nutritivo. Basta manter em potes ou saquinhos.
- Industrializados
Se for optar por alimentos industrializados, devido à praticidade dos produtos, faça escolhas mais inteligentes, optando por alimentos nas versões assadas, integrais e com menos teor de sódio e açúcares. A água de coco deve pasteurizada e, no caso dos sucos, a sugestão é optar pelo de uva integral (vendido em garrafas de vidro no supermercado).
“Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina” (Cora Coralina)
Dica: inclua mensagens nas lancheiras para as crianças já alfabetizadas
Participação da criança
Outra sugestão da nutricionista é convidar a criança para ajudar a montar a lancheira e pedir, por exemplo, para ela escolher qual fruta quer comer naquele dia, ou qual sabor de suco deseja, dentro das opções disponíveis.
“Desenvolver a autonomia dos pequenos nessa hora, vai estimular o consumo do produto escolhido para levar para escola e contribuir para que eles se tornem adultos com hábitos alimentares mais conscientes”, explica a nutricionista.
Procure variar os lancinhos
A dica principal é variar os alimentos e usar a criatividade. “Resumidamente, incluir um carboidrato (como pão, bolacha, bolo ou cereal), uma fruta e um lácteo. Procure variar as opções ao longo da semana, isso incentiva a criança a comer com mais prazer”, explica Cristiane Botelho.
Para concluir, a nutricionista lembra que é muito importante sempre enviar uma garrafa de água na mochila escolar.
Ela ainda ressalta: “Com pequenas trocas, é possível seguir uma alimentação equilibrada, que refletirá em mudanças para toda a vida e em um crescimento saudável”.
Beijos, da Mamãe Prática Fabi
Fonte: Cristiane Botelho, Clínica de Nutrição da Universidade UNIVERITAS/UNG
*Lanchinho adicional sugerido pelo site Mamãe Prátifca
