Olá meninas! Esta receita de cookie americano é uma delícia e quem assina é o Chef Rogerio Shimura, da Levain Escola de Panificação e Confeitaria, de São Paulo (SP). Ele foi eleito Melhor Padeiro do Mundo em 2019 pelo International Union of Bakers and Confectioners (UIBC).
Gentilmente, ele nos autorizou publicar a sua receita aqui no blog Mamãe Prática. Pai da Kiki, de 7 anos, você pode acompanhar no instagram do chef (@rogerioshimura) lindos momentos de pai e filha na cozinha, além de ótimas dicas!
Olá meninas, vocês já ouviram falar em cupcakes funcionais? E em produtos veganos? O conceito é muito interessante, pois prioriza uma alimentação mais saudável e com um melhor aproveitamento dos alimentos. É o caso desta receita de cupcake de cenoura produzidos pela Myrtha Caldart, de Curitiba (PR).
Para quem gosta de pinhão ou procura uma receita diferente, que tal fazer um bolo de pinhão super gostoso? A dica foi enviada pra gente pela Fazenda Capoava, hotel-fazenda de Itú (SP), e o bolo é servido nas tradicionais festas juninas do local.
Pudim de pão é um doce muito gostoso que só de lembrar dá água na boca. Combina super bem com café-da-manhã, lanche da tarde, um cafezinho e até como sobremesa de uma refeição.
Esse é o tipo de sobremesa que combina muito com festa ou almoço de família, principalmente no final de semana. E para quem adora coco é uma opção deliciosa para variar o tradicional pavê com bolachas champagne. A dica desse pavê de coco foi enviada pra gente pela marca de massas e biscoitos Isabela.
