Que tal preparar um salgadinho caseiro de macarrão com poucos ingredientes? Essa receita é super simples e de autoria da nutricionista Claudia Helena Jasper, de Santa Catarina, que é nutricionista infantil e terapeuta alimentar.
O snack de macarrão sugerido pela nutricionista é feito na Air Fryer e representa uma opção mais saudável para oferecer às crianças no lanche de casa ou para mandar na lancheira escolar, por exemplo.
Esse salgadinho de macarrão fica com uma textura crocante. Confira:
Salgadinho de macarrão
Ingredientes:
- Azeite
- Macarrão menorzinho: você pode usar opções como pai nosso, penne, parafuso, gravatinha ou de bichinhos
- Temperos a gosto: como ao combinar sal, páprica doce e salsinha desidratada ou então usar sal, páprica doce e açafrão
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão escolhido deixando-o um pouquinho mais al dente
- Depois, tempere a gosto e misture bem com o azeite
- Leve o macarrão à Air Fryer por cerca de 15 minutos a 180ºC mexendo de vez em quando
Versão do Mamãe Prática
Para fazer o nosso salgadinho de macarrão, usamos a massa chamada pai nosso: são pequenas rodelinhas como mostramos na foto. Temperamos com azeite, sal, páprica doce e açafrão. O resultado final foi um snack bastante crocante. Pratinho Abelha: Loja mamãe Prática
Versão da nutricionista Claudia Helena Jasper
Ela usou macarrão divertido, de várias cores, em formato de dinossauro.
Claudia temperou seu snack de macarrão com sal, páprica doce e salsinha.
Dicas para envolver as crianças pequenas
1. Você pode chamar as crianças para uma experiência sensorial, isso porque, ao usar as especiarias, as crianças entram em contato com vários aromas dos temperos.
2. Deixe a criança experimentar o macarrão al dente e depois já pronto. E pergunte: “qual deles fez crec?”.
3. Em um bowl e com uma colher de pau, por exemplo, as crianças podem temperar o macarrão al dente colocando os ingredientes um a um e depois misturando bem com o azeite.
4. Depois de colocar o sal, inventem juntos como seria a “pitadinha de amor” para colocar nessa mistura. E coloquem a sua pitadinha de amor.
5. Como o macarrão vai mudar de cor por causa dos ingredientes, principalmente se usar páprica doce, vocês podem brincar que vão pintar o macarrão. Chame a atenção da criança para a mudança da cor do alimento.
Esperamos que possa gostar da receita de salgadinho de macarrão. Aqui tem mais dicas para levar a criança para a cozinha.
Beijos, da Mamãe Prática Mari
Foto/Abertura: Loja Mamãe Prática
