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Mamãe na Cozinha: bolo de iogurte

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Se tem uma coisa que eu gosto é bolo caseiro. Sabe aquele bolo gostoso para comer quentinho com chá ou café? Pode ser bolo de fubá, de milho, de cenoura ou de laranja, adorooo.

Outro dia fui visitar minha amiga Veruska e ela tinha feito esse delicioso bolo de iogurte. Foi impossível resistir, ainda mais com o acompanhamento de doce de leite que ela fez questão de servir (abafa o caso kkk).

O legal é que você pode fazer o bolo à mão mesmo, sem precisar de liquidificado ou batedeira. Então, pensando em vocês, meus queridos leitores, pedi a ela esta receita para contar para vocês.

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Mamãe na Cozinha: hambúrguer light

Foto: Blog da Mimis
Foto: Blog da Mimis

Ser mãe, dona-de-casa, profissional, entre tantos outros papéis, e ainda ter que cuidar da saúde, às vezes, parece uma missão impossível. Quem consegue resistir às tentações de comidinhas gostosas que estão por aí? Comer um delicioso hambúrguer, por exemplo, é algo que acaba com qualquer dieta. Mas não precisa ser assim!

Hoje trazemos para vocês uma receita de hambúrguer gostoso e, ao mesmo tempo, saudável e de baixa caloria! Dá para agradar toda a família. A receita foi criada por Michelle Franzoni, autora do Blog da Mimis, que dá dicas de saúde, dieta e exercícios para quem está buscando uma vida melhor.

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Bolo de fubá de liquidificador

Imagine um dia frio com sol ou um domingo com aquela garoa … Ideal para tomar um cafezinho ou chá com bolo, não é mesmo? Se bater aquela vontade de um bolinho caseiro e você estiver com pressa, essa receita é rápida e super fácil de fazer.

Adoro receitas de liquidificador. É só separar os ingredientes, bater no liquidificador e colocar pra assar. Simples assim! Ou, como diriam alguns, ” é mamão com açúcar” (risos). Mas um detalhe: não espere um sabor de bolo de fubá cremoso (que também é muito gostoso). Esse aqui é  seco mesmo e fica uma delícia com margarina acompanhado de um café bem quentinho. Hummmm, que tal fazer pra toda a família?

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Mamãe na cozinha: Biscoitinhos de casca de goiaba

Biscotinhos feitos com casca de goiaba

Recebemos da Clínica de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul, de São Paulo (SP), essa “receita sustentável”. Feita com a casca da goiaba, ela parece ser muito nutritiva e fácil de fazer. Ao invés de jogar fora a casca da fruta, que tal tentar fazer esses biscoitinhos caseiros para as crianças?

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Mamãe na Cozinha: saladinha de repolho

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Amigas, a dica de hoje é uma saladinha bem gostosa e muiiiito fácil de fazer, já que é só juntar os ingredientes. A receita faz bastante sucesso na casa da minha sogra, a Emília, e as crianças adoram! Geralmente ela faz essa salada nas “noites do pastel” para acompanhar os pastéis de queijo e de carne, mas você também pode prepará-la para compor as refeições do dia-a-dia.

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