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Imunidade baixa: alimentos poderosos que ajudam seu filho a ficar menos doente

Olá meninas, será que é correto dizer que existem alimentos que ajudam a prevenir gripes e resfriados? E será que podemos, por meio da alimentação, evitar que nossos filhos tenham uma imunidade baixa? Para responder a essas perguntas, consultei as médicas Marcela Voris e Jomara de Araujo, ambas nutrólogas da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Segundo elas, alguns alimentos ajudam SIM na prevenção, ou seja, antes de acontecer os resfriados e as gripes. Então, como conseguir que nossos bebês e crianças não fiquem com uma imunidade baixa? Vejam o que dizem as duas nutrólogas:
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Como prevenir e minimizar os desconfortos da gestação

Olá meninas,

Já comentamos AQUI como a grávida pode fazer uma técnica de relaxamento, a fim de minimizar os principais desconfortos da gestação, como dores nas costas, falta de ar, problemas de circulação e inchaço. Mas saiba que também existem outras formas de procurar minimizar os desconfortos da gestação. As dicas são de Simone Melo Tessari, professora de Yoga e educadora perinatal, que também nos ensinou sobre o relaxamento. Vejam só:
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Como educar nossos filhos: entre erros e acertos

Educar. Uma única palavra para algo tão grande, tão grandioso na vida de nossos filhos. E não estamos nos referindo apenas à educação escolar que, sim, é fundamental, mas em primeiro lugar à educação dos pais, responsáveis por formar esse ser ainda tão ingênuo e indefeso: a criança.

Não é à toa que a base para a uma vida feliz e plena está na família. É ela que vai trilhar o futuro de uma criança. E cabe a nós, pais e mães, a difícil tarefa de educar. Pode parecer clichê, mas é isso mesmo: “a difícil tarefa de educar”.
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Posts + lidos: Crianças com colesterol alto

Nutricionista traz dicas de substituições e lanches para crianças com colesterol alto

Crianças que têm muita resistência na hora de comer frutas e verduras, mas que adoram alimentos industrializados. Será que aí na sua casa você também enfrenta esse problema? Cuidado, o seu filho (magrinho ou gordinho) pode estar com colesterol alto! “Criança magra não é sinônimo de criança saudável, pois neste caso ela pode comer pouco, mas alimentos pobres em nutrientes e ricos em gorduras”, explica a nutricionista Luciane Gonçalves de Lima, conselheira do Conselho Regional de Nutricionistas 8ª Região (CRN-8)

A situação é mais comum do que a gente imagina. E uma das explicações é o modo de vida da sociedade atual e a alimentação adotada por grande parte dos brasileiros. Para Luciane, que também é professora do Curso de Nutrição da Faculdade Evangélica do Paraná e autora do livro Alimentação infantil: receitas nutritivas e equilibradas (Ed. Juruá), o consumo exagerado de produtos industrializados é o principal responsável pelos casos de obesidade, diabetes, hipertensão e colesterol alto entre crianças e adolescentes. “Além da quantidade elevada de conservantes, aromatizantes e outros químicos, responsáveis por alergias e problemas gastrointestinais, a falta de fibras dos alimentos industrializados pode causar constipação. Muitos produtos também contêm altas taxas de sódio, caso dos refrigerantes e do macarrão instantâneo, que causam retenção de líquidos e pressão alta”, alerta.

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Como aproveitar melhor os alimentos

Seu filho torce o nariz para comer legumes e verduras? Veja aqui os benefícios da abobrinha, por exemplo, e como aproveitar melhor a beterraba e a casca das frutas. As dicas são da nutricionista pós-graduada em Nutrição Pediátrica Rafaela Sampaio, de Fortaleza (CE).

A beterraba

Aproveitamento da beterraba
Aproveitando a água do cozimento da beterraba

A água do cozimento da beterraba pode ser utilizada em outras preparações como sucos com outras frutas, arroz, gelatina, bolo e sopa. O que é necessário nessa ocasião é a higienização completa e adequada da beterraba. Mostrei outro dia, para nossos seguidores no Instagram, que eu tinha separado a água do cozimento para usar com suco de laranja (olha a minha foto aí geeente!).

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Salada de grãos com frango

Chegou a temporada de calor e com a proximidade do verão o clima deve ficar cada vez mais quente por todo o Brasil. Então que tal aproveitar para fazer uma salada saborosa e diferente para a família? Essa receita foi enviada pra gente pelo Restaurante Tavares, de São Paulo.
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Ravióli de beterraba

Gente, adoro receitas saborosas, fáceis de fazer e, principalmente, nutritivas. Então gostei bastante dessa sugestão de “Ravióli de beterraba” enviada pra gente pela Luciana Rocha, Chef da Well Be Buffet Funcional, empresa especializada em alimentação funcional. Veja como fazer:

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