Bolinhos de maçã sem açúcar

Essa receita de bolinhos de maçã sem açúcar é muito simples de fazer. Quem preparou foi a nutricionista Tamires Xavier, que também é mãe da Alice.

A nutricionista indica esse cupcake de maçã sem açúcar para ser oferecido a crianças a partir de 1 ano de idade. “Como tem leite na receita, pode ser oferecido a partir de 1 ano. Mas o leite pode ser substituído por suco de laranja e oferecido a partir de 9 meses”, orienta.

Receita de bolinhos de maçã

Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de aveia ou farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1 e 1/2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo (pode ser qualquer óleo)
• 2 maçãs sem casca bem cozidas
• 1 maçã crua ralada com casca
• Canela a gosto
• 2 colheres de sopa de fermento

Caso você escolha usar aveia ao invés da farinha de trigo integral: podem ser utilizados farelo de aveia, aveia em flocos finos ou farinha de aveia.

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador, menos a maçã ralada e o fermento
2. Depois de bater tudo, verifique se o ponto ficou bom e acrescente a maçã ralada e o fermento, apenas mexendo com uma colher.
3. Adicione uma pitada de sal e mexa novamente.

“Esse bolo é sem açúcar, rico em fibras e delicioso”, conta Tamires

Beijos, da Mamãe Prática Mari