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Bolo de mandioca sem glúten

Sabe quando bate aquela vontade de tomar um cafezinho ou chá da tarde com um bolo caseiro? Humm essa receita de bolo de mandioca pode ser uma boa pedida para esse momento.

Quem deu a dica foi a nutricionista Talitta Maciel, do Espaço Reeducação Alimentar, que destacou a vantagem dessa receita em não conter glúten, já que algumas pessoas são sensíveis a este ingrediente ou não podem consumi-lo por causa da doença celíaca.

O tempo estimado de preparo é de 1 hora e a receita rende 12 porções (291 calorias por porção). Veja como fazer:
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Mamãe na Cozinha: bolo floresta negra de café

Queridos leitores, essa receita deu água na boca, ainda mais para alguém que, como eu, está tentando fazer dieta para perder os muitos quilinhos a mais que ficaram da gravidez (risos). Mas no final de semana pode, não é? (risos)

A dica foi enviada pra gente pelo pessoal da Melitta, a marca de café e filtro de papel. O rendimento previsto é de 12 fatias (175 g cada) e o tempo de preparo de 45 minutos. Humm, receita com cheirinho de café. Aproveitem!
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Mamãe na Cozinha: bolo de iogurte

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Se tem uma coisa que eu gosto é bolo caseiro. Sabe aquele bolo gostoso para comer quentinho com chá ou café? Pode ser bolo de fubá, de milho, de cenoura ou de laranja, adorooo.

Outro dia fui visitar minha amiga Veruska e ela tinha feito esse delicioso bolo de iogurte. Foi impossível resistir, ainda mais com o acompanhamento de doce de leite que ela fez questão de servir (abafa o caso kkk).

O legal é que você pode fazer o bolo à mão mesmo, sem precisar de liquidificado ou batedeira. Então, pensando em vocês, meus queridos leitores, pedi a ela esta receita para contar para vocês.

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