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Muffin de espinafre com queijo (bolinho do Popeye)

Olá meninas, eu sou fã da nutricionista Gabriela Kapim, do programa “Socorro! Meu Filho Come Mal”, do canal GNT, e sempre estou de olho nas receitas deliciosas que ela prepara. Desta vez testamos aqui em casa essa receita super simples de muffin de espinafre com queijo. É mais uma daquelas receitas de liquidificador!

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Muffins de atum

Já falei no blog que não sou muito fã de peixe, mas sei da importância desse tipo de proteína para a nossa alimentação, por isso, tenho me esforçado para incluir esse alimento na rotina aqui de casa (principalmente agora com o Serginho).

Então achei bem bacana essa sugestão de receita de muffin de atum que a ABEAÇO (Associação Brasileira de Embalagem de Aço) enviou pra gente. A ideia é usar atum em lata light, ou seja, natural sem óleo.  A receita dessa tortinha salgada rende 6 porções e o tempo estimado de preparo é de apenas 30 minutos.

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