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Bolo de banana saudável

Adoro receitas saudáveis que usam itens como aveia (já viu a receita das minhas bolachinhas de aveia?). Por isso, gostei muito dessa receita de bolo de banana que conheci lá no Instagram, por meio do perfil da mamãe Roberta (@romasev), mãe do pequeno Gabriel, de 2 anos. Veja que lindo que ficou o bolo que ela fez! Não ficou um charme o coração de açúcar?

Você não vai precisar seguir a receita à risca, pois na primeira vez que a Roberta fez esse bolo, ela não tinha canela e nem os pedaços de banana. “Conforme fui fazendo, optei por acrescentar … Vai da criatividade de cada um”, contou pra gente. Eu também estou pensando em fazer esse bolo sem as passas, já que nem todo mundo gosta de passas (mas eu gosto!).

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Torta de maçã com catupiry

Essa é mais uma dica que recebemos do pessoal da Catupiry®, marca de laticínios que já participou aqui no blog com uma receita de creme de catupiry com palmito . Essa torta de maçã parece deliciosa. Veja como fazer:
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Beijinho de batata doce

Recebemos essa receita de beijinho de batata doce do chef catarinense Reinhard Pfeiffer, que é especializado em gastronomia ovo-lacto-vegetariana (bem diferente não?) e atualmente comanda o Restaurante Expedito, na Lapa, cidade histórica no Paraná.

Segundo ele, esse beijinho é uma boa opção para as pessoas que adoram um docinho depois do almoço porque utiliza o açúcar e o óleo de coco, tornando-o um alimento funcional e saboroso.
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Cuscuz de tapioca

Para quem, como eu, adora doces e sobremesas com coco essa é uma boa opção, ideal para um almoço de domingo ou dia de festa. A dica foi sugerida pra gente pela rede de restaurantes Viena que já  participou aqui no blog com uma receita de torta de chocolate amargo.

Para fazer o cuscuz de tapioca, o tempo estimado de preparação é de 30 minutos (sem contar 1h30 para a hidratação da tapioca) e a receita rende até 15 porções. Anote aí:

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Sopa de cebola com amêndoas

Ainda está fazendo frio aí na sua cidade? Por aqui todo dia aquele friozinho gostoso, principalmente no final da tarde. Então que tal fazer uma sopa rápida e gostosa? Essa sugestão foi enviada pra gente pelo Zeffiro Restaurante. Aí vai a receita:
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