Quando vi essa receita de gelatina multicolorida da Carla Barbato, chef pâtissier da Royal Sweet, lembrei na hora da minha infância (risos). Vale dizer que a gelatina é feita em camadas, por isso, precisa ter paciência no preparo. Essa receita rende 12 porções de 150 gramas (82 calorias cada).
A chef também dá a dica para quem quer uma versão mais light e saudável: o leite condensado e o creme de leite podem ser substituídos por iogurte grego sem açúcar e leite condensado light.
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