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Receita de caldo verde

Inverno pede comidinhas quentes como sopas e caldos, e como aqui em casa a gente adora couve-manteiga tive a ideia de preparar uma receita de caldo verde bem quentinho pra toda a família.

Há quem acredite que tomar sopas ou comer pratos preparados com batata dá até uma sensação de “conforto”, principalmente no inverno.

E outro bom motivo para fazer caldo verde é que a couve é fonte de vitamina C, cálcio e ferro.

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Caldo de mandioquinha

Essa deliciosa receita é uma boa opção para fazer algo rápido e gostoso nos dias frios e quem deu a dica foi a minha querida sogra, Emilia Venturini, que, aliás, é uma cozinheira de mão cheia.

Há poucos dias tomamos esse caldinho que ela fez e até o bebê Serginho adorou e quis repetir. Veja como é fácil fazer!
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Bolinho de chuva de cappuccino

Quem aí se lembra de comer bolinhos de chuva na época de infância? O sabor desse bolinho frito, que é envolvido em açúcar e canela, é uma delícia e sempre agrada crianças e adultos. Por isso, achei muito bacana mostrar pra vocês essa outra versão do tradicional bolinho de chuva.

A sugestão da marca Melitta, que enviou a receita pra gente, é incluir cappuccino na massa. Que tal experimentar e incluir esse lanchinho nos momentos gostosos vividos entre vocês e seus filhos?

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Pamonha doce de forno

Receita de pamonha doce
Não precisa ficar tão escura assim, acho que passei um pouco do ponto

Sabe quando você faz uma sobremesa e quase todo mundo repete e logo ela acaba? Foi o que aconteceu com essa pamonha doce!

Veja como é muito simples de preparar essa versão de forno de pamonha doce, afinal é  mais uma receita para fazer com liquidificador.
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Curau de Milho Sem Lactose

CurauHummm, só de pensar nas comidinhas e bebidas de Festa Junina, já fico com água na boca! Vinho quente, pinhão, pamonha, cangica, paçoca, pé de moleque, curau, bolo de milho e de fubá são só algumas delícias pra relembrar. São tantos sabores que fica difícil fazer dieta nessa época do ano, né gente?

Eu estava procurando uma receita de Festa Junina legal pra fazer e mostrar pra vocês e acabei encontrando um blog muito bacana, o Diário de Receitas Sem Lactose. Dentre as receitas no tema, a blogueira Monalisa Cavallaro sugere um curau que é feito com água, uma boa sugestão para as mamães que têm filhos intolerantes à lactose!

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