Arquivo da categoria: Alimentação

LACTOSE

Criança intolerante à lactose: o que fazer?

Infelizmente, é cada vez mais comum encontrarmos pessoas intolerantes à lactose (eu mesma conheço algumas), e até as crianças podem ter esse problema alimentar, que costuma ser uma “dor de cabeça” para os pais.

Quando descobrem que seu filho possui essa intolerância, os pais ficam com muitas dúvidas e preocupações. Segundo a Doutora e Chef em Gastronomia Natalia Werutsky, o ideal seria toda a família acompanhar a dieta alimentar da criança, ou seja, comprar alimentos que todos possam comer para não haver muitas restrições dentro de casa. “Mas na verdade a criança tem que entender e ser ensinada o que pode e o que não pode comer. Explicar o porquê também é importante”, orienta a chef que também é nutricionista e autora do livro Introdução Alimentar – Como transmitir hábitos alimentares saudáveis a se filho (Editora M. books).
Continue lendo

Foto: mlpotma/ freeimages

O que colocar na papinha do bebê

Há algum tempo atrás, quando o Serginho começou a experimentar comidinhas salgadas e de frutas, tive muitas dúvidas sobre o que dar pra ele e de que forma preparar as papinhas, mas com o tempo fui pegando prática e fazendo receitas mais saborosas (risos).

Como sei que muitas mamães devem ter as mesmas dúvidas, decidi fazer esse post para trazer mais dicas sobre como fazer papinhas saudáveis e gostosas. Desta vez, consultamos o Rafael Almeida, responsável pela Sabor Bebê, loja online do Rio de Janeiro que produz papinhas caseiras com produtos orgânicos e criou um cardápio com apoio de nutricionista. Leia entrevista:

Continue lendo

Aproveitamento da beterraba

Como aproveitar melhor os alimentos

Seu filho torce o nariz para comer legumes e verduras? Veja aqui os benefícios da abobrinha, por exemplo, e como aproveitar melhor a beterraba e a casca das frutas. As dicas são da nutricionista pós-graduada em Nutrição Pediátrica Rafaela Sampaio, de Fortaleza (CE).

A beterraba

Aproveitamento da beterraba
Aproveitando a água do cozimento da beterraba

A água do cozimento da beterraba pode ser utilizada em outras preparações como sucos com outras frutas, arroz, gelatina, bolo e sopa. O que é necessário nessa ocasião é a higienização completa e adequada da beterraba. Mostrei outro dia, para nossos seguidores no Instagram, que eu tinha separado a água do cozimento para usar com suco de laranja (olha a minha foto aí geeente!).

Continue lendo

Foto: ramzi hashisho

8 dicas fundamentais para melhorar a nutrição do seu filho

Você já deve ter percebido que a alimentação infantil é um assunto sempre presente aqui no blog Mamãe Prática, afinal, a nutrição e a saúde das crianças é sempre uma preocupação constante dos pais.

Por isso, além de falarmos sobre problemas relacionados às crianças que comem mal, como você pode ver aqui (sobre obesidade) e aqui (sobre colesterol alto), hoje trago pra vocês orientações para nós, pais, melhorarmos a nutrição de nossos filhos – sejam aqueles acostumados a comer de tudo ou aqueles que costumam dar muito trabalho e deixar os pais de “cabelo em pé” na hora da refeição.
Continue lendo

Meu filho não come

7 maneiras para lidar melhor com a criança que não come

Enquanto o meu sobrinho, o Serginho, é bom de garfo e come rapidinho, uma colherada atrás da outra, a minha Manuela ENROLA, enrola tanto a ponto de a gente perder a paciência. Sim, perdemos muito a paciência com ela na hora da refeição. Mas, será que não é a gente que está querendo apressá-la demais? Será que, simplesmente, esse é o ritmo dela e a gente precisa respeitá-lo? Ou será que daria para tentar evitar que ela ficasse tão distraída durante as refeições?

Como existem MUITAS mães que passam pelo mesmo problema que eu ou até situações piores que a minha, entrevistei a escritora, pedagoga e psicóloga Elizabeth Monteiro sobre esse assunto.

Continue lendo