Autor: Fabi Fontainha

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Mamãe na Cozinha: torta holandesa

Torta_holandesa

Humm, hoje tem uma receita deliciosa e que fez sucesso no Natal deste ano aqui em casa! E você pode aproveitar para fazer também na noite de Ano Novo ou em qualquer data que reúna seus amigos e familiares. A dica é uma torta holandesa e quem me ensinou foi minha querida cunhada, a Valdirene. Ela e minha sobrinha Leticia descobriram essa receita bem gostosa. O resultado foi que neste Natal a sobremesa foi devorada bem rapidinho tanto pelos adultos quanto pelas crianças da família (risos). Anote aí:

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Mamãe na Cozinha: delícia de tiramisú

tiramisu

Recebemos essa sugestão de sobremesa para compor a ceia de Natal e fiquei com vontade de me arriscar na cozinha para tentar fazê-la. Além de gostoso, o tiramisú é sempre um doce bonito de se ver, não acham? Dá para servir a sobremesa em copinhos (como na foto) ou montar como uma torta. Aí vai a receita:
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Rabanada light de Natal

Uma das coisas mais legais do Natal são as comidinhas. No ano passado minha tia fez uma vasilha grande de rabanadas e antes que sentássemos para comer a ceia elas já tinha acabado! Mas a receita tradicional inclui leite condensado e açúcar, por isso, não tem como ficar com a consciência um pouco pesada (risos). Então, se você é como eu que adora um doce, mas tem que se controlar para não exagerar nas calorias, vai gostar dessa receita de rabanada light que recebemos da Michelle Franzoni, do Blog da Mimis.

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Como os bebês evoluem mês a mês

Uma das coisas mais gratificantes de ser mãe é acompanhar o crescimento do nosso bebezinho. É incrível como de um mês para o outro eles mudam. No começo aprendem a sorrir e nos acompanham com o olhar, depois mexem as mãozinhas para pegar os brinquedos e então aprendem a se virar e ficar de bruços, a emitir sons fofinhos e por aí vai… Até que um dia já conseguem falar e andar sozinhos!

Às vezes a gente pensa que eles estão crescendo muito rápido, que estão fazendo algo antes da hora, mas, na verdade, tudo faz parte do processo normal de desenvolvimento da criança. Entender esse processo é importante para não criarmos expectativas irreais sobre a evolução dos nossos filhos.

Por exemplo, meu bebê está com quatro meses e agora aprendeu a se virar e ficar de bruços, então vivo ouvindo que ele é precoce, que vai aprender a engatinhar bem cedo, mas não é bem assim, ele só está se desenvolvendo como qualquer criança.

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Cuidados com as crianças no verão

O verão já está aí e parece que todo mundo começa a ficar meio doido. Primeiro tem a loucura das festas de final de ano e depois a corrida para curtir as tão desejadas (e merecidas) férias! Mas em meio a tantos compromissos não podemos esquecer alguns cuidados com as crianças para que esses dias de descanso não se tornem verdadeiras “férias frustradas” (risos).

Recentemente, falamos aqui no blog sobre os cuidados com a pele das crianças no verão e até mesmo sobre como o horário de verão, que acontece na maioria dos Estados brasileiros, pode afetar a saúde dos pequenos.

Agora trazemos as dicas de saúde e alimentação do pediatra e neonatologista Jorge Huberman, de São Paulo, sobre os cuidados que devemos ter com as crianças no verão. Veja que bacana:

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