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Bolo de maçã: receita com fibras da casca

Bolo de maçã: receita com aproveitamento das cascas da maçã

Essa receita de bolo de maçã é simples de preparar: você vai precisar de uma tigela grande e de um liquidificador.

Destaque para o aproveitamento das casas das maçãs! Resultado: menos desperdício na cozinha e mais fibras na alimentação de toda a família. Confira:

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Lancheira escolar nutritiva com crepioca

Lancheira escolar nutritiva

Uma forma de variar as combinações de lanchinho infantil e preparar uma lancheira escolar nutritiva é fazer substituições apostando em receitas simples e práticas, que não tomem muito tempo dos pais.

Nesta produção de montagem de lancheira infantil, Nayhara Castro, nutricionista de bebês e crianças, de São Paulo, traz como sugestão a crepioca recheada com patê de atum – uma opção de preparo rápido para substituirmos, por exemplo, pães, bolachas e bolos.

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Receita de bolachinhas de laranja

Receita de bolachinhas

Preparar em casa uma receita de bolachinhas é uma opção para substituir as bolachas industrializadas, que geralmente são ricas em gordura e açúcar. É o que explica a nutricionista Arcilandia Mota, da Bahia.

Nesta versão, Arcilandia preparou as bolachas no formato de flor, usando cortadores de uso culinário e decorando-as com canetas com tinta alimentícia.

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Bolinhos de maçã sem açúcar

Bolinhos de maçã

Essa receita de bolinhos de maçã sem açúcar é muito simples de fazer. Quem preparou foi a nutricionista Tamires Xavier, que também é mãe da Alice.

A nutricionista indica esse cupcake de maçã sem açúcar para ser oferecido a crianças a partir de 1 ano de idade. “Como tem leite na receita, pode ser oferecido a partir de 1 ano. Mas o leite pode ser substituído por suco de laranja e oferecido a partir de 9 meses”, orienta.

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