Publicado em Deixe um comentário

Cozido português: aprenda a fazer

Você conhece o cozido português? Não sei se já comentei aqui no site, mas tenho um pé na Terrinha (risos).

Isso porque a família da minha mãe e da minha tia (que são gêmeas também) tem origem portuguesa, tanto é que elas, meus avós maternos, alguns primos e tios vieram de lá!

Há alguns anos, tivemos a visita de um primo português querido, o que foi uma ótima ocasião para reunirmos a família e prepararmos esse tradicional prato de Portugal.

Foi então que minha tia Maria de Lourdes preparou essa receita. Veja como fazer passo a passo um cozido português:
Continuar lendo Cozido português: aprenda a fazer

Publicado em Deixe um comentário

Receita de bacalhau com purê de batatas

Como boa portuguesa, minha mãe (Maria Fernanda) é especialista em preparar bacalhau com purê de batatas!

Assim, ela dividiu com a gente essa receita típica de bacalhau  para publicarmos aqui no site.

O  prato combina muito bem com vinho português branco ou vinho verde. Ora pois! Confira:

Continuar lendo Receita de bacalhau com purê de batatas

Publicado em Deixe um comentário

Strogonoff de filé mignon: receita de família

Essa maneira de preparar strogonoff de filé mignon é bem simples, fácil de fazer e tem um “gostinho de infância”, porque é uma receita de família que já passou por gerações.

Então, o segredo é preparar o strogonoff no passo a passo que mostramos a seguir, o que irá garantir mais sabor.

Que tal preparar para comer com arroz branco e batata palha? Veja então como preparar este delicioso strogonoff:

Continuar lendo Strogonoff de filé mignon: receita de família

Publicado em Deixe um comentário

Muffin de banana

Gostei dessa sugestão enviada pra gente pela chef Carol Stoffella porque é uma maneira de fazer receitas mais saudáveis (e gostosas) para toda a família, inclusive para as crianças que podem, facilmente, ajudar a prepará-la.
Continuar lendo Muffin de banana